kookworkshops en teambuilding
Welkom in ons kookatelier: een inspirerende plek waar koken, gezelligheid en samenwerking samenkomen.
Het kookatelier van Hof de Brulle kan niet alleen gebruikt worden tijdens een verblijf in onze groepsaccommodatie, maar is ook los te huren voor kookworkshops, teambuilding of kookgroepen.
Het kookatelier is los te huur op doordeweekse dagen (maandag t/m donderdag), buiten feestdagen en vakantieperiodes.
De ruimte is geschikt voor zakelijke groepen (teambuilding of bedrijfsuitje) en voor particulieren, zoals vriendengroepen of kookclubs.
Neem dan contact met ons op via het contactformulier en vermeld de gewenste datum, het aantal personen en het type kookworkshop.
Op basis van deze gegevens kunnen wij een passende prijsopgave maken.
Kookworkshop tijdens je verblijf
Verblijf je met familie, vrienden of collega’s bij Hof de Brulle? Dan is een kookworkshop een gezellige activiteit tijdens jullie weekend, midweek of week.
Samen met een professionele kok bereiden jullie een uitgebreid diner en genieten daarna samen aan tafel van het resultaat. Het kookatelier ligt direct naast de grote lounge, waardoor koken, eten en ontspannen mooi samenkomen.
Professionele kookstudio
De ruimte die vroeger als schuur werd gebruikt, is omgebouwd tot een sfeervolle professionele kookstudio. Groepen gaan hier volledig op in zodra het schort wordt omgeknoopt.
Het kookatelier is geschikt voor groepen tot ongeveer 20 personen en beschikt over onder andere:
- een acht-pits fornuis
- diverse keukenmachines
- een professionele vaatwasser
- gasbarbecue, Monolith Le Chef of Oklahoma Country Smoker.
Samen koken onder begeleiding
Tijdens een kookworkshop ga je onder begeleiding van een ervaren kok actief aan de slag. Aan de hand van een gekozen thema en bijbehorende recepten bereiden jullie samen een volledig menu.
De kok begeleidt stap voor stap en laat zien welke technieken er worden gebruikt, zodat je niet alleen kookt, maar ook echt iets leert.
Je werkt als team: samen voorbereiden, koken en presenteren. Na afloop genieten jullie gezamenlijk van de zelfbereide gerechten aan tafel.
Een kookworkshop duurt gemiddeld circa 4 uur, inclusief het dineren.
Dranken worden op basis van nacalculatie berekend en kunnen na afloop direct bij de kok worden afgerekend (pin of Tikkie).
Bij groepen groter dan 15 personen zorgen wij voor extra begeleiding, zodat iedereen goed mee kan doen en de workshop soepel verloopt.
Onze kookworkshops
Er zijn verschillende culinaire workshops mogelijk, bijvoorbeeld:
- Italiaanse keuken
- Tapas
- Indonesische keuken
- Duizend-en-één-nacht gerechten
- Vegetarisch koken
- Vis en coquilles
- Kerstgerechten
- Barbecue workshop
Eventuele wensen of voorkeuren kunnen vooraf worden besproken.